Голубцы «Весенние»

Фарш куриный — 150 г

Капуста белокочанная (листья) — 5 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Кабачок — 1/3 шт.

Сливки — 100 г

Майонез — 50 г

Специи

Масло растительное

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Фарш обжарить на масле 5 минут. Мелко нарезать лук и кабачок, натереть на терке морковь. Добавить овощи к мясной массе, посолить, поперчить и тушить 5 минут. Отварить капустные листья и завернуть в них фарш с овощами.

Соус. Смешать сливки, майонез, добавить специи по вкусу. Разместить голубцы в форме и залить соусом.

Готовить в духовке, разогретой до 180 °С, 20 минут.