Зразы а-ля «Кризис»

Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Лапша (быстрого приготовления)

Сосиска — 1 шт.

Яйцо куриное (вареное) — 1 шт.

Сырок плавленый — 1 шт.

Яйцо куриное (сырое) — 1 шт.

Сухари панировочные

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Лапшу мелко наломать, запарить и подождать, пока остынет. Слить лишнюю жидкость. В фарш вбить яйцо, добавить измельченный лук и остывшую лапшу. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Начинка. Сосиску нарезать кубиками, яйцо и плавленый сырок натереть на мелкой терке.

Зразы обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, протушить 10 минут под крышкой.