Котлеты «Наслаждение»

Фарш мясной (смешанный) — 600 г

Сухари панировочные — 100 г

Сметана — 6 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 1 шт.

Вода — ½ стакана

Масло растительное

Соль - по вкусу

Перец — по вкусу

Сухари смешать с водой и сметаной. Очень хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

К фаршу добавить слегка обжаренный лук, яйцо и смесь из сухарей. Посолить, поперчить по вкусу, очень хорошо перемешать.

Мокрыми руками сформовать котлеты.

Разогреть масло на сковороде, обжарить котлеты с двух сторон и, накрыв крышкой, довести до готовности.

Подавать с любимым гарниром.