Котлеты «Студент»

Фарш мясной — 270 г

Вермишель — 75 г

Сыр твердый — 50 г

Йогурт — 100 г

Масло растительное

Соль - по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Фарш посолить и поперчить, сформовать лепешки. Выложить их в смазанную маслом форму. Вермишель обжарить до золотистого цвета. Из фарша сформовать гнезда и наполнить их вермишелью. Залить йогуртом. Посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке, разогретой до 190 °С, примерно 60 минут.

Разложить на порционные тарелки. Подавать горячими.