Котлеты «Дары осени»

Фарш мясной — 500 г

Соевый соус — 2 ст. л.

Лук красный — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец болгарский — ½ шт.

Укроп — 5 веточек

Картофель — ½ шт.

Сухари панировочные

Масло растительное

Соль - по вкусу

Приправы (базилик

Перец чили молотый

Кориандр) — по вкусу

В чаше блендера измельчить укроп, болгарский перец, лук, чеснок, картофель, добавить к фаршу вместе с приправами и соевым соусом. Посолить. Вымешать фарш.

Сформовать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Подавать, украсив укропом.