Глава 28
Кофейня встречает нас густым ароматом жареной арабики, звоном посуды и уютным полумраком, который, кажется, создан специально для того, чтобы расслабиться и спрятаться от проблем.
— Отличное место, — бормочу. — И почему я здесь раньше не была?
— Паш, мы пришли! — кричит Аленка куда-то в глубину.
Подталкивает меня к деревянной барной стойке.
Дверь распахивается, и к нам выходит худой высокий парень с татуировкой, выползающей из-под воротника черной футболки. Его запястья также покрыты татуировкаи.
— Это Фима, — представляет меня Аленка. — А это Паша, он работает в утренние часы.
— Привет, Фима, — говорит парень и улыбается приятной дружелюбной улыбкой.
— Привет, — здороваюсь.
И тоже непроизвольно улыбаюсь.
— Как настроение? Норм?
— Отличное.
— Хорошо. А опыт есть?
— Нет. Но я быстро учусь, — уверяю, глядя ему прямо в глаза.
После напора Волкова, этот администратор кажется мне безобидным котенком. Меня сейчас вообще сложно чем-то напугать. Но все же и расслабляться не стоит.
— Это хорошо, — хмыкает Паша и переглядывается с Аленкой. — Тогда... Фартук...на держи.
И вкладывает мне в руки фирменный фартук кофейни.
— Два часа стажировки, посмотрим, откуда у тебя руки растут. Если не разобьешь ничего, тогда берем.
— Не разобью, — уверяю.
Я киваю Аленке, которая показывает мне большой палец вверх, и иду к зеркалу переодеваться.
Работа — это именно то, что мне сейчас нужно. Механические действия. Руки заняты, голова тоже.
Почти, потому что эти две проклятые бумажки в рюкзаке жгут мне все нервы.
Десять тысяч.
Для кого-то — мелочь, один раз сходить в ресторан. Для меня сейчас — спасение. Но от него… от Волкова это ощущается как подачка. Как ошейник.
Он думает, что купил мое спокойствие? Что я теперь буду послушной девочкой, которая благодарно заглядывает ему в рот?
Опять же, закрою глаза на его невесту и предстоящую женитьбу…
Размечтался, гад.
Пока я переодеваюсь и мою руки, внутренний монолог про Волкова и деньги немного затихает, уступая место страху перед огромной хромированной кофемашиной.
Приближаюсь.
Она шипит, плюется паром и выглядит как пульт управления космическим кораблем.
— Не дрейфь, — подмигивает Аленка, вставая по левую руку от меня. — Она только выглядит страшной.
— Так, курс молодого бойца, — командует Паша, вставая справа. Теперь я зажата между ними. — Основа всего — эспрессо…
…Держишь холдер, вот так… Не бойся, нажимай сильнее…
Он показывает, с какой силой нужно трамбовать кофейную таблетку темпером.
О, Боже, что за странные термины.
— Давим, прокручиваем, полируем. Вставляем в группу. Включаем пролив.
Я завороженно смотрю, как густая темная струйка принимается стекать.
— Выдерживаем время…Вообще от двадцати пяти до тридцати секунд….Мы принимаем за правило двадцать семь…
— А теперь самое сложное. Молоко.
И Паша берет металлический кувшинчик.
— Это питчер. Молоко должно быть холодным.
— Смотри внимательно, — шепчет Аленка, склоняясь к нам так близко, что ее плечо касается плеча Паши. — Это у него лучше всего получается. Магия.
Паша бросает на нее быстрый, странный взгляд — смесь напускной строгости и чего-то очень теплого, от чего уголки его губ дергаются вверх.
— Не отвлекай стажера, — бурчит он, но голос звучит мягче. — Фим, смотри. Носик паровика погружаем совсем чуть-чуть. Под углом. Нам нужна воронка.
Он включает пар и раздается шипение. Молоко в питчере закручивается в белую воронку.
— Видишь, каким оно становится глянцевым и гладким?
— Ага, — киваю, изо всех сил стараясь сразу все запомнить.
— Теперь ты. Давай, попробуй. Смелее.
Я беру второй питчер. Руки предательски дрожат.
— Расслабь кисть, — советует Паша. — И запомни! Мы всегда работаем кистью, а не локтем.
Аленка тянется за сиропом, стоящим за спиной Паши. В тесном пространстве бара им двоим явно мало места. Она буквально вжимается в него, чтобы дотянуться до полки.
Я вижу, как Паша на секунду замирает, сбиваясь с ритма объяснений. Его кадык дергается. Аленка возвращается на место, якобы не замечая этого, но уши у нее подозрительно розовеют.
Ого. Да тут…Черт, тут у меня стакан…то есть…питчер нагревается стремительно!
— Эм… Паш, — верещу. — Молоко сейчас закипит.
— А? Да, — он встряхивается. — Выключай. Перегрела немного, пена слишком рыхлая. Надо бить до глянца. Но при этом не доводить до шестидесяти. Иначе вкус кипяченого молока перебьет все ароматы кофе. Впрочем, это с опытом приходит, а вначале, пока тренируешься, можешь пользоваться термометром.
— Ага.
***
— Так. А теперь... Чем отличается латте от рафа? Запоминай, это спрашивают постоянно.
— Латте — это классика, — вклинивается Аленка, ловко подставляя стакан. — Эспрессо внизу, потом вливаешь взбитое молоко. Вкус кофейный, но мягкий.
— Верно, — кивает Паша, наблюдая за движениями Аленки с нескрываемым удовольствием. Кажется, он любуется тем, как ловко она управляется с посудой.
— А раф — технология другая.
Он берет сливки.
— Для рафа мы смешиваем эспрессо, сливки и ванильный сахар прямо в питчере. И взбиваем все вместе.
— Получается как талое мороженое, — добавляет Аленка. — Густое, сливочное, однородное. Эспрессо — это чисто без молока. Латте — это слои и легкость. Раф — это плотность и десерт. Поняла?
— Вроде бы… — киваю я.
— Ален, сделай ей раф попробовать, чтобы поняла разницу, — говорит Паша, и их пальцы на мгновение соприкасаются, когда он передает ей холдер.
Они оба тут же отдергивают руки, словно их ударило током. Взгляды встречаются и тут же разбегаются.
— Я… сейчас, — бормочет Аленка, слишком усердно начиная протирать стол.
— Ага, — хрипло отзывается Паша. — А я пока пойду… проверю запасы зерна.
Он почти сбегает в подсобку.
Я смотрю на Аленку, которая с остервенением натирает и без того чистую поверхность.
— И давно это у вас? — тихо спрашиваю я.
— Что? О чем ты? — она округляет глаза, но предательский румянец выдает ее с головой. — Ничего нет. Мы просто работаем.
Ну да, конечно. «Просто работаем». Расскажи это кому-нибудь другому.
— И вообще, только на прошлой неделе познакомились, если хочешь знать.
Хочу знать. И даже очень.
Но как следует допросить не успеваю — телефон в кармане вибрирует, возвращая меня в собственную запутанную реальность.
На экране высвечивается имя, которое я меньше всего ожидаю и хотела бы сейчас увидеть.
Отец.
Так называемый «отец».
Вот черт!
Что ему нужно? Я же, кажется, ясно дала понять в прошлый раз, что не хочу иметь к его жизни никакого отношения.
И пусть депутат Дмитрий Константинович Крымский вдруг осознал свои родительские чувства, через столько-то лет, я как не ощущала себя его законной дочерью, так и не ощущаю.
Для меня он всегда был лишь ноу неймом и с тех пор, как я узнала о нем, ничего не изменилось.
Паша, успевший вернуться за стойку, вопросительно поднимает бровь, видя мое замешательство, а Аленка перестает тереть стол.
Вздыхаю, извиняюсь перед ребятами и отхожу в сторону, к большому окну, выходящему на проспект. Вздыхаю повторно, не хочу этого делать, но отвечаю на звонок.
— Фима, здравствуй, — произносит в трубку депутат.
Голос у него бархатный, хорошо поставленный. Голос человека, привыкшего, что его слушают. Но сейчас в нем сквозит неуверенность, которую ощущаю даже я.
— Здравствуйте, Дмитрий Константинович, — отвечаю подчеркнуто холодно, официальным тоном отсекая любые попытки сблизиться.
И уже представляю, как лицо мужчины грустнеет на глазах, как он устало трет переносицу. Эта его привычка мне знакома уже по прошлой нашей встрече.
— Что вы хотели? — потому что пауза затягивается.
— Я... тут снова проездом в вашем городе, — начинает он, словно оправдываясь. — Может... поужинаем сегодня?
Внутри все протестует. У меня стажировка, у меня проблемы с Волковым, у меня в конце концов нет настроения играть в его игру.
— М-м-м-м, нет, спаси...
— Не отказывайся, прошу, — перебивает он с неожиданным нажимом. — Мне нужно с тобой поговорить. И это касается не только тебя.
Я замираю. Что-то в его тоне заставляет меня насторожиться. Это не просто дежурное «давай станем семьей»? Или я ошибаюсь?
— Хм...
— Пожалуйста, Серафима.
— И кого же ещё это касается? — спрашиваю, чувствуя, как внутри зарождается тревога, но, тем не менее, стараясь не выказать своей заинтересованности. — Мамы?
— Нет, Люда тут ни при чем, — быстро отзывается он.
— Кирилл? — продолжаю гадать.
Не люблю говорить о своем сводном брате, ведь он вначале пытался влюбить меня в себя, затем похитил. В общем…Это все не то, о чем хочется вспоминать. Но других-то вариантов нет, поэтому заговариваю о нем.
— Нет, совсем не о нем будет разговор, не волнуйся, — и тут удивляет меня депутат.
— Тогда, о чем говорить?
— Я все тебе расскажу за ужином. Не по телефону.
Это вполне может быть банальная уловка. Но…
Если честно, ему удалось немного меня заинтересовать.
И даже чуть-чуть напугать. Что такого мог узнать мой биологический отец, что это касается меня, но и не только, при этом и не мамы?
— Ладно, — вздыхаю, сдаваясь. Любопытство перевешивает неприязнь. — Но только после девяти, а то я работаю.
Слова вылетают раньше, чем я успеваю прикусить язык.
— Работаешь??? — в трубке повисает звенящая тишина, а потом раздается искреннее изумление, граничащее с ужасом. — Где? Кем?
Черт... зачем заикнулась. Ему, конечно, стыдно и неудобно, что дочь депутата где-то «работает», вместо того чтобы сидеть в элитной квартире и просаживать его деньги, как все эти годы успешно делал братец.
— Неважно. Так встречаемся или нет? — грубо обрываю я его расспросы.
Не хватало ещё перед ним отчитываться за свою жизнь.
Он молчит секунду, видимо, переваривая информацию. А затем восклицает поспешно:
— Да, конечно. Скажи, куда за тобой заехать? Я сам приеду или пришлю водителя.
— Не нужно никуда приезжать и никого посылать. Скажите место, и я сама приеду.
Не хочу я садиться в его машину. Сама как-нибудь доберусь, не развалюсь.
— Если ты не возражаешь, то предлагаю нам с тобой поужинать в «Викинге»? — предлагает он. — Это ресторан в центре. Уютное и не слишком шумное место.
Тут же набиваю название ресторана в поиске. И едва сдерживаю нервный смешок.
«Викинг».
Самое пафосное и дорогое место в городе, где стейк стоит как средняя месячная зарплата. Ну конечно, где же ещё ужинать столь высокопоставленному слуге народа.
— А как насчет «Вкусно и дешево»? — интересуюсь вроде бы будничным тоном.
— Что?
— Предлагаю встречу там.
— Фима….
Замешательство в голосе депутату скрыть не удается.
— Могу приехать только туда, — отрезаю. — Или боитесь попасть на страницы желтой прессы?
И снова глубокий вздох в трубку.
— Ладно, хорошо, Серафима. Будь по-твоему. Где эта…это..."Вкусно и...В общем, это место находится?
Гуглю ближайшую к кофейне и называю адрес. Слушаю в трубке очередной тяжелый вздох.
— Тогда в половине десятого? — уточняю.
— Хорошо, — с ещё одним вздохом отзывается депутат.
— Тогда до встречи, Дмитрий Константинович.
И первая сбрасываю вызов.
Хмурюсь, уставившись в окно, забыв на секунду, что я на стажировке. Не люблю загадки. С ума сойду, пока не узнаю, что там такого задумал мой "отец"...