Глава 28

Адриана

Рассказывать Эдвине о проваленной попытке подзаработать я не стала. Она по моему лицу поняла, что затея пошла не по плану.

Неудачи преследовали меня по жизни, но в этом мире они вышли на новый уровень. А я, наивная, надеялась, что хоть здесь сумею начать с чистого листа и стать счастливой.

Куда уж там….

Просидев какое-то время перед камином с чашкой чая и поразмыслив, прокрутив в голове разговор с Крисом и поступок Флоренс, я решила поддаться кулинарному настроению прежней хозяйки тела.

Что, если ключ к счастливой жизни именно там спрятан?

Дождавшись, когда Флоренс скроется в нашей спальне, а Эдвина устроится на диване с вышивкой, я достала вафельницу и осмотрела её со всех сторон.

— Да как она работает? — пробормотала себе под нос.

Покрутила, повертела причудливое устройство и случайным образом обнаружила небольшое отверстие под двойной ручкой. Поковыряла его ногтем и открыла крохотную крышечку.

Внутри темнела пустота. Застыв с растерянным видом, я не заметила, как сзади подошла Эдвина.

— Ищешь камень нагрева? — прозвучал её усталый голос над ухом. — Возьми на полке в шкатулке. Там их куча старых. Если повезёт, то один рабочий точно найдётся.

Я вздрогнула и выпрямилась.

— Спасибо, тётушка, — как можно бодрее отозвалась и метнулась к кухонной полке, открыла дверцу и сразу обнаружился ту самую шкатулку.

Несколько минут пробовала один камень за другим, смутно представляя, как понять — рабочий он или нет.

Ответ пришёл сам-собой — над ручками вспыхнул красный огонёк. Почти как в моём мире. Я победоносно улыбнулась и поставила устройство на металлическую подставку.

А теперь нужно приготовить тесто. Рецепт я отлично помнила и ничего хитрого в нём не было: мука, куриное яйцо, растительное масло, вода, сахар и ванилин.

А здесь есть ванилин?

Порывшись на полках, я нашла некую ароматную субстанцию в керамической банке. Пахла она как надо, но я на всякий случай уточнила у Эдвины. Ванилин, он самый!

Настроение стремительно улучшалось. Вместо венчика я обнаружила нечто похожее и с легкостью приготовила тесто. Вооружилась половником и приступила к делу.

Вскоре кухня наполнилась аппетитные ароматами вафель. Всего их получилось двадцать четыре штуки, ещё горячими я свернула их в конусы и сложила на большом блюде.

Тётушка, ещё недавно зевающая и клюющая носом над пяльцами, заинтересовалась моей бурной деятельностью. Я ощущала, как она наблюдает, но не отвлекалась, пока не закончилось тесто.

С лёгким чувством восторга я вдоволь налюбовалась своим творением. Маленький успех открыл во мне второе дыхание и вдохновил. Осталось приготовить мороженое….

Всего-то!

И что же мне понадобится, кроме ягод, разумеется? Молоко, жирные сливки, сахар и… всё. Вроде ничего сложного. Но одна проблема всё-таки была: как массу для лакомства заморозить?

Холода в погребе недостаточно для того, чтобы она быстро схватилась.

Разумеется, при помощи магии!

Но пока я не испытывала особой уверенности в своих силах и экспериментировала, поэтому для первой партии взяла ягоды, которых оказалось в погребе больше всего — малину.

Дала ей постоять полчаса, слегка оттаять. Слила образовавшуюся воду. В идеале потом ягоды, молоко и сливки следовало взбить миксером до однородной консистенции.

Но где же взять миксер?

И почему я заранее не подумала?!

Мученически вздыхая над миской ягод, я обвела взглядом кухню. Ничего даже отдалённо похожего на нужное мне устройство не нашлось.

Эх, неужели всё напрасно?

— Кажется, ты зашла в тупик, Адриана, — раздался голос Эдвины.

Она подошла к столу и оглядела ингредиенты — бутыль с молоком, графинчик со сливками, миску сахара. И хмыкнула.

— И что ты с этим хочешь сделать, дорогуша? Надеюсь, не зря продукты переводишь?

Я повернулась к ней с миской ягод в руках и изобразила кислую улыбку.

— Очень надеюсь, что не зря. Хочу испробовать один рецепт. Вот только…. Мне бы взбить как-то…. всё это до однородной массы, тётушка. Но ложкой не вариант….

Она не дала мне договорить и махнула рукой, хмурясь.

— Забыла что ли? Ты же дарила мне замешиватель — столичное новшество для кондитеров. Я им ни разу и не пользовалась. Ни к чему было.

Она пододвинула стул к печи и, кряхтя, забралась на него. Открыла дверцы полки и сняла с неё нечто странное, замотанное в тряпицу.

Ещё не зная, что вижу, я заулыбалась. Какая-то штука для замешивания! Жизнь начинала налаживаться.

Эдвина слезла со стула и подошла к столу. Поставила передо мной плоский каменный диск с выгравированными на нём кругами разных диаметров.

Я на миг подвисла. Что за чудо местного технологического прогресса?

Эдвина если и заметила замешательство на моём лице, то виду не подала. Приподняла агрегат, нажала на выемку в отполированной задней поверхности, и круги вспыхнули голубым светом.

Что-то надавила сбоку, и они задвигались по часовой стрелке со скрежетом, от которого тут же начало сводить зубы.

С каждой секундой они вращались всё быстрее и быстрее. У меня против воли округлились глаза.

— Выключатель сбоку, — пояснила тётушка, указывая пальцем на бугорок в диске. — Давай же, экспериментируй, Адриана.

И, вернув стул на место, опустилась на него. Поставила локоть на стол и подперла подбородок кулаком. Тётушка не на шутку заинтересовалась происходящим и уходить не планировала.

Меня это воодушевило.

Водрузила на гудящий диск миску с ягодами, добавила остальные ингредиенты и запустила нажатием на бугорок.

Миску словно присосало к выгравированным кругам, а потом она начала вращаться. Без магии определённо здесь не обошлось. Иначе я не могла объяснить механизм работы сего устройства.

Как завороженная, смотрела на кружащуюся миску и смешивающиеся ингредиенты. А Эдвина наблюдала за мной.

Когда масса была готова, я процедила её через марлю, чтобы удалить косточки и кожицу от ягод и получить нежное мороженое без посторонних включений.

Остался последний и не самый простой этап приготовления — разложить массу по вафельным рожкам и заморозить. В идеале — смазать изнутри их растопленным шоколадом, но его я не нашла в запасах Эдвины.

Что ж, в первый раз обойдёмся без излишеств. Позже попробую приобрести пару плиток в столице и повторю эксперимент по всем правилам.

Без смазывания шоколадом вафля могла размокнуть. Но я пошла на риск, понадеявшись на свою магию. Разложила десертной ложечкой мороженое по рожкам — всего получилось шесть порций.

Оставшиеся вафельки решила использовать завтра — с другими ягодами. Если, конечно, Эдвине понравится десерт и она не запретит мне переводить продукты.

Расставив мороженое каждое в отдельный стакан или чашку, я приступила к самому сложному для меня — заморозке. Тётушка смотрела во все глаза, боясь упустить из внимания мельчайшую деталь.

Ей бы понравились кулинарные шоу из моего мира. Как и городским дамам, уверена. Жаль, смотреть их не на чем. Кажется, телевизоров в этом мире пока не изобрели.

Хотя… судя по замешивателю и вафельнице, могли быть какие-нибудь специфические аналоги, просто я о них не знала. А спрашивать у Эдвины не осмелилась.

— Ну, и что дальше? — вернула меня из размышлений Эдвина.

Она сидела, сложа руки перед собой на столе и ждала продолжения. Я невольно улыбнулась и глубоко вдохнула, набираясь храбрости. Придвинула к себе первый стакан с мороженым и охватила его ладонями.

Чтобы призвать магию пришлось постараться. Как мне казалось, она проявлялась в момент ярких эмоций. Но меня сейчас переполняли исключительно радостные чувства — я же приготовила мороженое! Оно…. почти готово!

Всего-то надо его заморозить, и десерт можно пробовать.

Несколько минут я договаривалась с самой собой и мысленно выманивала магию из тёмного уголка сознания. И когда собиралась уже приуныть, ладони похолодели.

По стеклу, потрескивая, пробежал морозец, покрывая его тонкими кружевными ледяными узорами. Лакомство незаметно, но быстро схватилось и загустело.

Задержав дыхание, я достала рожок из стакана и покрутила в руке, рискнула перевернуть вверх ногами и…. оно не вытекло!

Это стопроцентный успех!

— Ух ты! — выдала Эдвина, наблюдая за мной. — Вот это я понимаю — фокус! И как называется твоё творение?

— Мороженое, тётушка! — с чувством гордости ответила я и протянула ей первый удавшийся экземпляр. — Попробуете?

Она скептически поглядела на десерт.

— Мороженое? Какое странное название…. — но приняла рожок. — Готовить его тебя научила та дама на закрытых занятиях?

— Да, — не раздумывая, соврала я и схватила следующий стакан.

Пока Эдвина придирчиво изучала своё мороженое, я заморозила порцию для себя и с наслаждением лизнула кончиком языка. М-м-м-м…. Вкуснотища!

— Подобных изысков у нас в деревне никогда не видели, — отметила тётя, пробуя с осторожностью. — Какое холодное!

— Так в холоде и смысл, тётушка! Как думаете, местным понравится?

Она пожала плечами.

— Сложно сказать. Думаю, понравится, но для начала их нужно уговорить его попробовать. А ещё, — она подняла на меня серьёзный взгляд. — Неужто ты продавать его собралась?

— А почему нет? Ягод полно у вас в погребе, всё равно без дела стоят. Молоко, сливки сахар — всё имеется. Если возымеет успех среди деревенских, то быстро окупится. И можно будет купить ещё сахара и… всё, что вам необходимо.

Она призадумалась, подперев щёку кулаком.

— Не то, чтобы мне жалко ягод и молока, Адриана. Но сама посуди, хранить его где и как?

С облегчением вздыхая, я плюхнулась на стул и улыбнулась.

— Для меня важно ваше одобрение, а детали — предоставьте мне об этом позаботиться, — и подмигнула ей.

Несколько минут Эдвина пребывала в сомнениях, хмурилась и мысленно взвешивала риски, неторопливо расправляясь с мороженым.

Наконец, она посмотрела на меня долгим взглядом и испустила тяжёлый вздох.

— Куда ж я денусь?! Сама же обмолвилась, что нужно следовать за мечтой. Матушка не дала тебе такой возможности, а я не хочу препятствовать. Даже если не получится, Адриана, мы обе будем знать, что ты пыталась.

Я моргнула и широко улыбнулась — не смогла сдержаться. Вскочила со стула, подбежала к Эдвине, крепко её обняла и зажмурилась.

На удивление меня нисколько не смутило желание так отблагодарить её. Вроде бы она чужой человек, но меня охватили тёплые чувства.

— Да будет тебе, — смягчившись, рассмеялась тётушка.

Я открыла глаза, расплетая руки. Стала выпрямляться и уголком зрения уловила движение у двери. Флоренс мелькнула в комнату и бесшумно прикрыла дверь.

Хм-м, сестрица подслушивала нас? Да и чёрт с ней. Что она мне сделает?