12. ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ СОУС

Идеально для: тирамису, мороженого, тортов Ингредиенты: – 80 г темного шоколада – 50 мл эспрессо – 50 мл сливок 20% – 1 ст. л. сахара Приготовление: 1. Разогрейте сливки, добавьте поломанный шоколад, размешайте. 2. Влейте эспрессо и перемешайте до гладкой консистенции.