1. ТРАДИЦИОННЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА

Идеально для: свинины, баранины Время маринования: 4—6 часов Ингредиенты: – 2 крупных луковицы – 50 мл 9% уксуса – 100 мл воды – 1 ст. л. соли – 1 ч. л. черного молотого перца – 1 ч. л. зиры (по желанию) Приготовление: 1. Лук нарежьте кольцами и хорошо разомните руками, чтобы выделился сок. 2. Добавьте уксус, воду, соль и специи, перемешайте. 3. Замаринуйте мясо, накройте и уберите в холодильник на несколько часов.