9. ИМБИРНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС С СОЕВЫМ СОУСОМ

Идеально для: овощей в азиатском стиле, риса, лапши Ингредиенты: – 1 ч. л. тертого имбиря – 1 зубчик чеснока (измельчить) – 2 ст. л. соевого соуса – 1 ст. л. рисового уксуса – 1 ч. л. меда – 1 ч. л. кунжутного масла Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты, дайте настояться 10 минут. 10. ЛУКОВЫЙ СОУС С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ И БЕЛЫМ ВИНОМ Идеально для: картофельного пюре, овощных запеканок Ингредиенты: – 1 большая луковица – 1 ст. л. сливочного масла – 1 ст. л. оливкового масла – 50 мл белого вина – 100 мл сливок 20% – Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лук полукольцами, обжарьте на смеси масел до золотистого цвета. 2. Влейте вино, выпарите половину жидкости. 3. Добавьте сливки, посолите и тушите 5 минут.