Кофейные пончики с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

250 г муки

2 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. соды

2 ст. л. молотого кофе

100 мл молока

2 яйца

100 г сахара

50 г растопленного масла

100 г темного шоколада

2 ст. л. сливок

Способ приготовления:

В миске смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду и молотый кофе. В отдельной чашке взбить яйца с сахаром, добавить молоко и растопленное масло. Постепенно соединить обе смеси, перемешать до однородности. Выложить тесто в форму для пончиков и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 12–15 минут, пока пончики не станут золотистыми. Для глазури растопить шоколад со сливками на водяной бане до получения гладкой массы. Обмакнуть остывшие пончики в глазурь и дать ей застыть.