Золотой латте с ванилью и куркумой

Ингредиенты:

425 г кокосового молока

60 мл эспрессо

1 чашка ванильного молока

0.5 ч. л. экстракта ванили

0.5–1 ст. л. меда или кленового сиропа

1 ч. л. молотой куркумы

¼ ч. л. молотой корицы

Щепотка молотого мускатного ореха

Щепотка кардамона

Дополнительная молотая корица для посыпки

Способ приготовления:

Сварить эспрессо и разлить по двум кружкам. В небольшой кастрюле соединить кокосовое молоко, миндальное молоко, экстракт ванили, мед или кленовый сироп, молотую куркуму, корицу, мускатный орех и кардамон. Хорошо перемешать все ингредиенты и довести до кипения. После того как смесь закипит, уменьшить огонь и варить на медленном огне 3–5 минут, время от времени помешивая. Разлить в кружки к эспрессо. Посыпать сверху молотой корицей или добавить палочку корицы для аромата.