Ореховый раф с попкорном

Ингредиенты:

40 г эспрессо

100 мл кокосового молока

100 мл коровьего молока

20 мл сиропа макадамия

10 г карамельного попкорна

2 г бадьяна

Способ приготовления:

Приготовить одну порцию эспрессо, используя 40 г кофе. В небольшой кастрюле смешать 100 мл кокосового молока и 100 мл коровьего молока, нагреть на среднем огне и взбить до образования пены. Добавить 20 мл сиропа макадамия в эспрессо и перемешать. Перелить смесь в чашку, добавить взбитое молоко, чтобы покрыть кофе. Наколоть 10 г карамельного попкорна на шпажку и разместить на краю кружки. Украсить напиток 2 г бадьяна для аромата.