Варю Кофе. Способы приготовления · Креативные вариации капучино, латте и рафов · Ристретто с молоком

Ристретто с молоком

Ингредиенты:

Двойной ристретто (приготовить с 18–20 г молотого кофе)

150 мл взбитого молока

Способ приготовления:

Приготовить двойной ристретто, используя 18–20 г молотого кофе и установить машину на короткую экстракцию. Запустить экстракцию и остановить ее через 15–20 секунд, чтобы получить более крепкий и насыщенный кофе. Взбить 150 мл молока до получения кремовой пены. Влить молоко в чашку с ристретто. Получится напиток с насыщенным вкусом и шоколадными нотками.