Масляный кофе

Ингредиенты:

1 чашка черного кофе (по выбору: американо, френч-пресс, мока, фильтр-кофе или аэропресс)

1 ст. л. сливочного, топленого или кокосового масла

1 ч. л. масла МСТ (по желанию)

Способ приготовления:

Заварить кофе любым удобным способом (американо, френч-пресс, мока, фильтр-кофе или аэропресс). Влить в горячий кофе 1 столовую ложку масла (сливочного, топленого или кокосового) и по желанию 1 чайную ложку масла МСТ. Взбить кофе с маслом в блендере до получения шелковистой консистенции, чтобы жир полностью растворился и не образовывал пленки. Можно использовать ручной венчик или капучинатор. Для дополнительного вкуса добавить куркуму, корицу, шоколадную стружку, кленовый сироп, пряные специи или щепотку морской соли.